Четвёртый день «Кубанской ярмарки — Новогодняя». Продолжаем знакомить гостей и жителей южной столицы с участниками от Краснодара

Участник от города Краснодара: ИП Перцева Евгения Александровна.

Занимаюсь сыроделием с 2017 года. Являюсь организатором школы нового российского сыроделия Чечулина П. И. Профессиональный Сырный сомелье. Изготавливаю сыры разных видов по европейским технологиям: выдержанные, полутвердые, с плесенью, Паста Филата.

Участник от города Краснодара: ИП Светлана Мальцева.

Ремесленные джемы, мостарды, сальсы к сыру и мясу по оригинальным и авторским рецептам из натуральных ингредиентов.