Управление сельского хозяйства

Краснодар - уникальный агрогород. Столица Кубани - единственный центр субъекта Российской Федерации, имеющий развитый агропромышленный комплекс. По состоянию на 01.01.2022 в административных границах муниципального образования город Краснодар находится 44,7 тыс. гектаров земель сельскохозяйственного назначения, включающих 31,4 тыс. гектаров пашни.

Основная доля производства сельскохозяйственной продукции в АПК города приходится на 17 сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности, 86 пищевых и перерабатывающих предприятий. Кроме того, на территории Краснодара зарегистрированы 513 крестьянских (фермерских) хозяйства, около 16 тыс. семей ведут личное подсобное хозяйство. В сельскохозяйственной отрасли занято более 11 тысяч человек.

В городе Краснодаре сосредоточена практически вся аграрная наука Краснодарского края. Здесь расположены научно-исследовательские институты, селекционные центры в области садоводства и виноградарства, животноводства, производства масличных, зерновых культур и риса, овощей, переработки сельскохозяйственной продукции. На полях пригорода проходят международные конференции, дни поля, мастер-классы по внедрению новых технологий производства сельскохозяйственной продукции и содержания животных.

Взаимодействие и сотрудничество учёных и специалистов-практиков способствуют внедрению новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, современных технологий и техники, повышению эффективности сельскохозяйственного производства, увеличению объёмов производства сельскохозяйственной продукции.

Комплекс сельского хозяйства Краснодара имеет благоприятные климатические условия, плодородные чернозёмы, квалифицированные кадры, хорошую транспортную сеть и достаточно развитую инфраструктуру.

Особая гордость агропромышленного комплекса города Краснодара - его кадры и, в первую очередь, руководители предприятий. В сельскохозяйственных предприятиях города работают: 18 заслуженных работников сельского хозяйства Российской Федерации, более 50 заслуженных работников сельского хозяйства Кубани.

По финансовым и производственным показателям работы АПК города Краснодара не уступает ведущим сельскохозяйственным районам Кубани. По урожайности зерновых культур, овощей и плодов город Краснодар прочно входит в число лучших муниципальных образований Краснодарского края, а по развитию молочного животноводства и продуктивности дойного стада в течение последних лет прочно занимает лидирующие позиции.

Сельскохозяйственными предприятиями и организациями АПК города Краснодара производится продукции на сумму более 8,6 млрд. руб. в год.

Пригородными хозяйствами всех категорий ежегодно производится 80 — 90 тыс. тонн зерна, до 10 тыс. тонн маслосемян подсолнечника, 2,7 тыс. тонн риса, 5,0 тыс. тонн сои.

Отрасль садоводства в АПК города Краснодара представлена тремя крупными плодоводческими хозяйствами: ЗАО «Лорис», ЗАО «Плодовод», АО ОПХ «Центральное», а также рядом крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйствах населения. Всего плодовыми хозяйствами всех форм собственности собрано более 35 тыс. тонн фруктов и ягод.

По объёмам производства плодов и ягод агропромышленный комплекс Краснодара занимает 4 место среди муниципальных образований Краснодарского края.

Пригородные сельхозпредприятия и фермеры Краснодара ежегодно выращивают более 35,0 тыс. тонн разнообразной овощной продукции. Основное овощеводческое хозяйство — ООО «ТК «Зелёная линия» — является одним из крупных тепличных комплексов юга России по производству овощей закрытого грунта.

В АПК города Краснодара занимаются животноводством 4 крупных животноводческих хозяйств, фермеры, личные подсобные хозяйства граждан. В 2021 году хозяйствами всех категорий пригородного АПК произведено 23,1 тыс. тонн молока, около 16,5 тыс. тонн мяса скота и птицы.

По поголовью КРС и коров, валовому (годовому) производству молока агропромышленный комплекс Краснодара опережает 22 муниципальных образований, а по объёмам производства мяса скота и птицы опережает 38 муниципальных образований Краснодарского края.

Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности АПК города Краснодара ежегодно производится продукции на сумму до 37,0 млрд. руб., в том числе:

— хлеб и хлебобулочные изделия — 36,8 тыс. тонн;

— масло подсолнечное — 18,6 тыс. тонн;

— колбасные изделия — до 3,4 тыс. тонн;

— соусы, майонезы — 6,1 тыс. тонн;

— кондитерские изделия — 6,3 тыс. тонн;

— плодоовощные консервы — 46,8 млн. усл. банок;

— пиво — до 6,0 млн. дкл;

— сигареты — более 10,1 млрд. шт.

Пригородный АПК – это мощная площадка для проведения международных выставок, ярмарок, мастер-классов по основным направлениям сельскохозяйственного производства. В городе Краснодаре сосредоточена вся аграрная наука Краснодарского края. Здесь расположены научно-исследовательские институты (центры) в области зерновых культур и риса, овощей, садоводства и виноградарства, животноводства, производства масличных культур, переработки сельскохозяйственной продукции, биологической защиты растений. Достижение высоких результатов производства сельскохозяйственной продукции стало возможным благодаря тесному сотрудничеству сельхозпроизводителей с научными организациями, внедрению в производство ресурсосберегающих технологий, использованию высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур отечественной селекции, хорошо приспособленных к местным природно-климатическим условиям, обновлению технического парка хозяйств и оборудования предприятий, а также приобретению высокопродуктивных пород животных. Научные сотрудники работают в хозяйствах, помогая выстроить сортовые структуры и элементы технологии для конкретных условий и возможностей хозяйств. В современных условиях без использования достижений науки невозможно ведение сельскохозяйственного производства, получение высоких урожаев с/х культур.

Сегодня в условиях жестких западных санкций перед научными учреждениями стоит задача обеспечения сельхозтоваропроизводителей отечественными семенами и технологиями производства сельскохозяйственных культур, а перед сельхозпроизводителями - по закладке участков гибридизации для производства собственных семян, плодовых питомников отечественных сортов, а также к более широкому использованию биологических средств защиты растений российского производства.

В 2023 году ведущими направлениями сельскохозяйственного производства в АПК города Краснодара сохранятся:

- в условиях ежегодного отвода земель сельскохозяйственного назначения сохранение объемов производства зерновых культур на уровне 90,0 тысяч тонн на основе внедрения достижений науки, передовых технологий; повышение урожайности культур за счёт применения высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, применения современной сельскохозяйственной техники, внедрения системы точного земледелия.

- в животноводстве – дальнейшее развитие молочного скотоводства, увеличение производства молока за счёт сохранения и увеличения поголовья дойного стада, развития племенной базы молочного скотоводства, внедрения передовых технологий управления стадом, улучшения работы по воспроизводству стада, внедрения современных технологий кормления животных, производству и заготовке кормов высокого качества; развитие кролиководства, овцеводства.

Учитывая, что в производстве зерновых культур и молочном животноводстве в последние годы в пригородном АПК достигнуты высокие результаты, работа управления сельского хозяйства администрации муниципального образования город Краснодар, руководителей сельскохозяйственных организаций в 2023 году будет направлена на сохранение положительных тенденций в их развитии.

Основной задачей управления сельского хозяйства администрации города на 2022 — 2024 годы является обеспечение дальнейшего наращивания производства сельскохозяйственной продукции за счёт реализации мер государственной и муниципальной поддержки сельского хозяйства, совершенствования технологических процессов в АПК, осуществляемых в соответствии с мероприятиями Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае» в целях более полного насыщения продовольственного рынка города Краснодара и замещения импортных товаров отечественными продуктами питания.