Меню Закрыть

Новое партнерство школ Карлсруэ и Краснодара

Развитие партнерства между Торгово-экономическим колледжем Краснодарского края и ремесленным училищем Дурлаха (г. Карлсруэ).

Этим летом российско-германское партнерство в области образования дополнили новые контакты, установленные между Ремесленной школой Дурлаха (г. Карлсруэ) и Торгово-экономическим колледжем Краснодарского края. В сентябре в период празднования 220-летия со дня основания Краснодара состоялся первый визит представителей Ремесленной школы в город Краснодар. Преподаватель по специальности «Пекарное и кондитерское дело» госпожа Даниэла Фольк и  руководитель направления «Кондитеры и повара» господин Вольфганг Хайнц впервые встретились со своими краснодарскими коллегами.

По возвращению в Карлсруэ немецкие педагоги поделились своими впечатлениями о своей поездке с коллегами и жителями нашего немецкого города-побратима:

«В Торгово-экономическом колледже учатся 1500 студентов по 26 специальностям. Основные учебные направления - „Организация обслуживания общественного питания“, „Пекарное и кондитерское дело“.

Руководитель колледжа Е. А. Мусаева провела экскурсию по колледжу, показав хорошо оснащенные учебные аудитории, компьютерные залы, лаборатории. Во время специально организованного мастер-класса студенты продемонстрировали свое мастерство в украшении хлебных изделий, а также в производстве кондитерских изделий и предметов декора для праздничного стола.

При посещении черноморского филиала колледжа в Геленджике Даниэла Фольк и Вольфганг Хайнц смогли оценить высокий уровень знаний и навыков этого филиала. Студенты филиала принимают активное участие в краевых и международных конкурсах, в том числе и во Франции.
На пресс-конференции, которая транслировалась по телевидению, студенты и преподаватели дискутировали по поводу различных образовательных систем. В России основную часть профессионального обучения составляют  теоретические знания по специальности. А производственная практика с различной продолжительностью только лишь дополняет образовательный процесс. В связи с этим русские коллеги проявили особый интерес к дуальной системе образования в Германии, по которой обучение теории и практики проходит одновременно.

Оба образовательных учреждения планируют и в дальнейшем развивать совместное сотрудничество, обмениваться руководящим составом, педагогическими коллективами и учащимися. Коллеги ремесленного училища благодарят руководство колледжа за открытость и радушное гостеприимство, а также студентку факультета РГФ Дарью Гонтарь за языковое сопровождение.

Уже сейчас ремесленное училище радуется предстоящему ответному визиту своих русских коллег в Карлсруэ».