Наталья Маханько убедилась лично в том, насколько изменилась ситуация с питанием детей в школах и пообщалась с учениками, поварами и педагогами. В 85-й школе станицы Старокорсунской к обеду - выбор витаминных овощных салатов, на первое – аппетитный кубанский борщ, на второе котлеты с гарниром, варенички, запеченная тыква, а на десерт до семи видов соблазнительной выпечки. Желание что-нибудь съесть вызывается уже ароматом в столовой и видом того, как справляются с обедом малыши. Заведующая производством Валентина Разумейко признается, что в станице, где все друг друга знают с рождения, готовить не вкусно для детей стыдно. Так было, и когда ее, выпускницу, называли Валечкой, и тётей, а теперь и бабушкой Валей. Повара стараются накормить школяров с пользой для растущего организма с осени до лета. Последние три года - с этой задачей справляться легче, поэтапно в пищеблоке заменили все: от печей, до посуды. На эти цели были задействованы средства как муниципальной, так и федеральной программ. Алюминиевые столовые приборы и «щербатые» тарелки канули в лету и уже позабыты. Единственно, на что сетует опытный и уважаемый школьный повар, так это на то, что салаты и первые блюда не особо пользуются у станичных детей популярностью. Ей бы хотелось, чтобы детвора ела больше. Наталья Маханько, осмотрев пищеблок и пообщавшись с отобедавшими довольными первоклашками, спросила, что делается в школе, чтобы приучить детей питаться правильно, есть каши, супы и овощные салаты? Вице-мэр заострила внимание руководства школы, что со временем на столах ученической столовой должны появиться скатерти и салфетки.
Салфетки в стаканах на красивых подставках в 86-й школе уже есть, правда, ароматы здесь не такие аппетитные. Разносолов здесь не готовят. Комплексные обеды доставляют специально оборудованные машины из базовой столовой комбината «Русь». Но педагоги и школьники рады тем изменениям, которые произошли в течение полугода. Еще не так давно несвежие котлеты и черствые булки в большей части сразу же отправлялись в отходы.
Родители и педагоги обратились за помощью в администрацию города. Личное участие вице-мэра Натальи Маханько в решении вопроса с поставщиками школьного питания возымело свое действие незамедлительно. С тех пор изменилось многое. Поставщики, к примеру, регулярно наведываются в школу, чтобы пообщаться со своими маленькими клиентами и узнать их предпочтения. К примеру, первоклашки пожаловались, что не у всех получается прожевывать мясо и грызть свежие яблоки из-за смены зубов. Теперь у них в меню – котлеты и запеченные фрукты. Но главное – в небольшом пищеблоке школы появилось новое современное оборудование. Чудо печь позволяет разогревать обеды для ребят без потери качества блюд. А сами блюда доставляются специализированными машинами. Городской казне такое перевоплощение школьного буфета обошлось в более чем четверть миллиона рублей, и плюс более миллиона было выделено краснодарцам из федерального бюджета по программе совершенствования организации питания учащихся. Директор школы Наталья Лежнина признается, что дети гораздо охотнее стали есть на переменах. Но теперь у педагогов и родителей появилась еще одна мечта - со временем к школе с более чем вековой историей, пристроить современный спортивный зал, а помещение нынешнего использовать под пищеблок. Вот тогда площадь позволит сделать в школе полноценную столовую с разнообразием блюд, ароматами, разносолами и тканными скатертями.
- Приучать к культуре питания малышей будем с детства, во многих школах города скатерти, салфетки, красивая посуда давно вошли в обиход, ребята имеют возможность выбора блюд в школьной столовой. Условия для детей и городских школ и пригородных не должны отличаться, - уверена Наталья Маханько.
