В Краснодаре могут быть реализованы несколько новых франчайзинговых проектов
25 мая 2012
Выставка-форум "Дни малого и среднего бизнеса кубанской столицы — 2012" может стать стартовой площадкой для нескольких международных франчайзинговых проектов, считает зам. руководителя директора департамента экономического развития, инвестиций и внешних связей администрации Краснодара Людмила Павлова.
— Большой интерес у предпринимателей вызвали презентации компании SUstrongWAY, а также консалтинговой компании E.M.T.G., организатора московской международной выставки "Купи брэнд". Мы рассчитываем, что итогом этих контактов станут новые успешные франчайзинговые проекты, реализованные на высоком профессиональном уровне, — отметила Людмила Павлова.
По оценке руководителя департамента брокерских услуг и консалтинга компании E.M.T.G. Натальи Харатян, в Краснодаре могут быть реализованы международные франшизы, еще не представленные в России. В их числе — strongackWerk (Германия) — организация булочных-пекарен; Tasty Thai (Таиланд) — сеть ресторанов и кафе азиатской кухни; Country Chicken — известный австралийский брэнд на рынке фаст фуда; Marasil (Греция) — франчайзинговая программа магазинов детской одежды; So Easy (Греция) — международный центр лингвистических услуг.
Бизнес-модель пекарен strongackWerk основана на производстве и продаже теплой выпечки, кофе и других напитков. Ассортимент: хлеб, багеты, роллы, крендели, круассаны, булочки, сэндвичи, напитки. При этом владелец бизнеса сам принимает решение по ассортименту выпускаемой продукции. В настоящее время насчитывается более 200 магазинов strongackWerk в Германии, Австрии и Нидерландах. Объем инвестиций оценивается в 100-200 тыс. евро за магазин; роялти — 3,95% от объема чистых продаж; взнос за маркетинг — 1,25% от чистых продаж. Срок контракта — 5 лет.
Азиатская кухня — наиболее динамично развивающийся сегмент ресторанной индустрии. Концепция франшизы Tasty Thai сочетает в себе восточные продукты и дизайн с западной системой менеджмента. Региональный проект предполагает открытие четырех ресторанов площадью 120-150 кв. м. Инвестиции составят 120-180 тыс. евро. Паушальный (единовременный взнос) за каждый ресторан — 20 тыс. евро; роялти — 7% от объема чистых продаж (через два года — 9%).
Сеть кафе быстрого питания Country Chicken на сегодняшний день насчитывает свыше 400 франчайзинговых предприятий. Основными рынками компании являются Австралия, Новая Зеландия, Арабские Эмираты и Саудовская Аравия.
Франчайзинг заключается сроком на 10 лет. Общая сумма инвестиций - до $170 тыс. Единовременый взнос — $35 тыс. Ежемесячные фиксированные роялти $1 тыс. за каждый ресторан, начиная со второго месяца работы.
Marasil — это марка детской одежды из Греции. В настоящее время насчитывается более 480 точек продаж, включая собственные магазины, франчайзинговые магазины и диконт-центры в 10 странах. Требуемая площадь магазина — от 80 кв. м; инвестиции в оборудование и оформление — 550 евро за кв. м. Минимальная сезонная товарная закупка — 875 евро на кв. м площади. Закупки осуществляются дважды в год — весной и осенью. Паушального взноса и роялти нет.
So Easy (Греция) — центр по лигвистическим услугам. Необходимая площадь — 100-120 кв. м. Общий объем инвестиций — 40 тыс. -50 тыс. евро. Эта сумма включает оснащение и оформление нового образовательного центра, а также территориальную плату. Паушальный взнос — 20 тыс. евро, размер роялти — варьируемый.
