Сегодня в Краснодаре проходят широкие масленичные гуляния. Центральные события развернулись на Пушкинской площади, здесь близится к завершению Всероссийский фестиваль меда.
— Сильный дождь с ветром и прохладная погода не смогли помешать популярному празднику. Горожане семьями с детьми пришли на Пушкинскую площадь, чтобы вместе встретить проводы Масленицы, рассказали организаторы праздника.
Более 50 производителей — российских пчеловодов развернули свои торговые палатки на выставке- ярмарке. Мед различных сортов и продукты пчеловодства привезли в Краснодар пчеловоды из Башкирии, Адыгеи, республик Северного Кавказа, многих районов Краснодарского края . Широко была представлена Ассоциация пчеловодов «Кубанская пчела».
По мнению экспертов, самый популярным у краснодарцев в этом году стал мед из разнотравья, каштана — он сочетает в себе оптимальное соотношение цены и качества . Пользовались спросом и редкие сорта меда: дягилевый, таежный, мед из плюща.
На выставке—ярмарке на Масленицу в этом году работала специальная лаборатория. Ее эксперты давали сенсорное и органолептическое определение качеству привезенного меда.
— Сами горожане могут нам принести на исследование мед. Мы определим, настоящий он или нет, с помощью специального микроскопа, который рассчитает процент пыльцы в «сладком продукте» — необходимом компоненте натурального меда. Кроме того, выдаем и сертификаты привезенной продукции, рассказала начальник лаборатории, доктор биологических наук Кубанского государственного университета Лариса Морева.
Только из Башкирии на Всероссийский фестиваль меда пчеловоды привезли более 150 сортов меда, всем им были выданы сертификаты, удостоверяющие натуральность и качество продукции.
Особый интерес всех участников Всероссийского фестиваля меда в этом году вызвала и оригинальная продукция мастеров из Нижегородской области. Домотканые русские рубашки, расшитые полотенца, скатерти и одежда из льна, выполненные по старинной технологии на специальных деревянных станках, расписная деревянная хохломская посуда и изделия из бересты шли нарасхват. Пользовались спросом и глиняные изделия: чугунки и макитры, различные формы для запекания, декоративные цветочные горшки и бутыли для вина, выполненные народными умельцами из Горячего Ключа .
На фестивале можно было попробовать более 20 сортов блинов-с семгой и сыром, ветчиной и грибами, сладким джемом и творогом.
Перед горожанами выступили молодежные творческие коллективы ДК Западного округа, прошло шоу «ряженых козлов», выступление ансамбля народного танца «Танок», группы «Ишь ты, подишь, ты…».
Приехали на фестиваль и гости из Сибири. Ожидается, что их выступление станет центральным завтра, в день проводов Масленицы. Гости приготовили на заключительный день масленичных гуляний оригинальное шоу, для которого привезли из Сибири настоящий снег. Ожидается и сжигание чучела Масленицы, народные конкурсы и забавы.
Как уже сообщалось, в Краснодаре во всех городских парках широко проходят масленичные гуляния. Организованы фольклорные народные праздники, театрализованные программы с сжиганием чучела Масленицы.
