Сотрудники библиотеки Центрального округа приняли участие в этническом фестивале «Смачный борщец»

Сотрудники Центральной городской детской библиотеки им. В.Б. Бакалдина (филиал № 9) приняли участие в Краевом фестивале этнической кулинарии «Смачный борщец», который состоялся в этнокомплексе «Атамань».

На подворьях гостей выставочного комплекса, помимо дегустаций, ждали песни, пляски, экскурсии, народные игры, развлечения и мастер-классы.

Весь день у «библиотечного» куреня собирались посетители фестиваля, которые с большим интересом участвовали в краеведческих викторинах и народной игре «Варим борщ кубанский», знакомились с рецептами приготовления этого блюда. Оказывается, борщи бывают самые разные: с фасолью, яблоками, кабачками, копченостями и сосисками, на бульоне из утки и гуся, и даже с добавлением гречки, хрена и кваса. Все зависит от местности, где их готовят.

Кроме того, в подворье Центральной городской детской библиотеки им. В.Б. Бакалдина гостям предлагали принять участие в мастер-классах по изготовлению из цветной бумаги ярких кубанских подсолнухов, маков, рыбок-флюгеров и других сувениров, а также ознакомиться с рукотворным творчеством читателей библиотек: изделиями из бисера, дерева, вышивками, куклами из ткани. Уходя, посетители фестиваля уносили с собой рецепт понравившегося им борща и поделки, изготовленные своими руками.