Цены на детское питание

Детское питание предназначено для удовлетворения физиологических потребностей ребенка в необходимых веществах, поэтому продукты, относящиеся к детскому питанию, должны отвечать предъявляемым к пищевым продуктам требованиям. Главным преимуществом детского питания является не только простота его использования, но и то, что данная продукция проходит жёсткий контроль качества. Контролируется всё: готовое питание, сырьё, отбираемое для производства, технологический процесс производства пищи.

На сегодняшний день рынок детского питания в России имеет большой потенциал.  Основным направлением развития является импортозамещение.  Большая часть потребителей предпочитают приобретать детское питание отечественного производителя - 62,7 %, так как продукция отечественных производителей стоит в 1,5-2 раза дешевле.

Рынок детского питания делится на два больших сегмента: заменители женского молока (сухие и жидкие) и продукты прикорма, такие, как соки, пюре (фруктовые, овощные, мясные, мясорастительные, рыбные и др.), каши, а также детская вода.

Наибольший удельный вес приходится на реализацию молочных смесей (36 %) и овощных пюре (21 %), самый минимальный показатель - детская вода (4 %).

Средние оптовые цены на продукцию детского питания по муниципальному образованию город Краснодар за 9 месяцев 2017 года снизились на 1,1%.  В условиях рынка часто складывается ситуация, когда предприятия понижают и повышают цены, что обусловлено изменением конъюнктуры рынка и является допустимой практикой в ценообразовании. Снижение цен, в основном, наблюдается у отечественных производителей на каши молочные и безмолочные, соки фруктовые и овощные, пюре фруктовые, овощные, мясные и рыбные с овощами, а также на  смеси молочные и безмолочные у зарубежных производителей.

Динамика изменения средних оптовых цен по категориям детского питания на 1 октября 2017 года по отношению к 1 января 2017 года сложилась следующим образом:

• цены на молочные и безмолочные смеси снизились на 4,73 руб. (с 509,98 руб. до 505,25 руб.), что составило 0,9 %;

(диаграмма"Смеси молочные и безмолочные")

• цены на каши молочные и безмолочные уменьшились на  0,77 руб. (с 116,61 руб. до 115,84 руб.), что составило  0,7 %;

(диаграмма"Каши молочные и безмолочные")

• цены на соки фруктовые и овощные снизились на 0,14 руб. (с 31,56 руб. до 31,42 руб.), что составило 0,4 %;

(диаграмма"Соки фруктовые и овощные")

• цены на пюре фруктовые  снизились на  1,35 руб.  (с 38,50 руб. до 37,15 руб.), что составило 3,6 %;

(диаграмма"Пюре фруктовые")

• цены на пюре овощные снизились на 0,42 руб. (с 34,82 руб. до 34,40 руб.), что составило 1,2 %;  

(диаграмма"Пюре овощные")

• цены на пюре мясные снизились на 0,37 руб. (с 57,62 руб. до 57,25 руб.), что составило 0,6 %;

(диаграмма"Пюре мясные")

• цены на пюре мясорастительные снизились на 0,59 руб. (с 48,84 руб. до 48,25 руб.), что составило 1,2 %;

(диаграмма"Пюре мясорастительные")

• цены на пюре рыбные с овощами возросли  на 0,25 руб. (с 53,87 руб. до 53,62 руб.), что составило 0,5 %.

(диаграмма"Пюре рыбные с овощами")