Цены на детское питание
Продукты детского питания
Главной особенностью рынка детского питания является постоянное расширение с учетом требований потребителей и новейших научных разработок. Российский рынок детского питания развивается активно. На развитие рынка детского питания оказывают влияние программа государственного стимулирования рождаемости и охраны семьи, социальные изменения, формирующаяся культура питания ребёнка, экологическая ситуация и другие факторы.
Все продукты детского питания проходят тщательный контроль и гигиеническую оценку перед выходом на рынок, ведь они предназначены для удовлетворения потребностей детского организма в питании на разных этапах его развития. Результаты испытаний, проведенных Росконтролем, свидетельствуют о том, что детское питание промышленного производства соответствует всем самым жёстким требованиям безопасности.
В данный момент рынок детского питания предусматривает два основных направления — заменители грудного молока (21%) и продукты прикорма (79%). К последним относится такое питание детей, как каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, соки, воды, десерты.
Распределение между отечественными и импортными продуктами на рынке детского питания довольно равномерно, нет явного преобладания продуктов конкретного происхождения. При этом объем рынка импортного детского питания в России в стоимостном выражении выше вследствие более высоких цен. Преобладающая доля импортного детского питания относится к высокому ценовому сегменту, на долю которого приходится порядка одной третьей рынка России, в то время как российские производители имеют сильные позиции в среднем и низком ценовых сегментах рынка детского питания. Большая часть потребителей предпочитают приобретать детское питание отечественного производителя, так как продукция отечественных производителей стоит в 1,5–2 раза дешевле.
Средние оптовые цены на продукцию детского питания по муниципальному образованию город Краснодар за 2019 год увеличились на 3,7%. Рост цен, в основном, наблюдается у зарубежных и отечественных производителей на смеси, каши молочные и безмолочные, пюре овощные, пюре мясорастительные и рыбные с овощами, а также печенье. На соки фруктовые и пюре фруктовые цены снизились на 0,9% и 1,0% соответственно.
Основными причинами роста цен являются: увеличение цен на энергоносители, рост стоимости сырья, курса валют, транспортных расходов, упаковочных материалов, часть которых производится за пределами Российской Федерации.
Динамика изменения средних оптовых цен по категориям детского питания на
цены на молочные и безмолочные смеси увеличились на 42,81 руб. (с 654,11 руб. до
696,92 руб.), что составило 6,5 %;
(диаграмма «Смеси молочные и безмолочные»)
цены на каши молочные и безмолочные увеличились на 1,53 руб. (с 115,30 руб. до 116,83 руб.), что составило 1,3 %;
(диаграмма «Каши молочные и безмолочные»)
цены на соки фруктовые снизились на 0,24 руб. (с 25,37 руб.до 25,14 руб.), что составило 0,9 %;
цены на пюре фруктовые снизились на 0,37 руб. (с 37,84 руб. до 37,47 руб.), что составило 1,0 %;
цены на пюре овощные увеличились на 1,83 руб. (с 34,18 руб. до 36,01 руб.),что составило 5,3%;
цены на пюре мясные и мясорастительные увеличились на 2,23 руб. (с 53,04 руб. до 55,27 руб.), что составило 4,2 %;
(диаграмма «Пюре мясные и мясорастительные»)
цены на пюре рыбные с овощами увеличились на 2,47 руб. (с 65,29 руб. до 67,76 руб.), что составило 3,8 %;
цены на печенье увеличились на 6,96 руб. (с 67,59 руб. до 74,55 руб.), что составило 10,3 %;