Цены на детское питание

В настоящее время рынок детского питания в России растёт, продажи детского питания увеличиваются. Данная категория пищевой промышленности является продуктом первой необходимости, поэтому детское питание максимально обеспечено сбытом по всем каналам розничных и оптовых продаж.

Основным направлением развития является импортозамещение. В последнее время большая часть потребителей предпочитает приобретать детское питание отечественного производителя, тем более что продукция отечественных производителей стоит в 1,5–2 раза дешевле.

Все продаваемые в магазинах продукты детского питания проходят тщательный контроль и гигиеническую оценку перед выходом на рынок.

Одним из преимуществ детского питания является отсутствие в его составе вредных консервантов, так как консерванты химического происхождения при его производстве категорически запрещены.

В данный момент рынок детского питания предусматривает два основных направления — заменители грудного молока (21%) и продукты прикорма (79%). К последним относится такое питание детей, как каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, соки, воды, десерты.

В натуральном выражении лидирующими сегментами на рынке являются пюре (27,1%) и смеси (20%), детская кисломолочная продукция и фруктовые соки заняли третье место с долями 17,2% и 16,2% соответственно.

Смеси и кисломолочные детские продукты выступают как специализированное клиническое питание, которое наиболее востребовано на рынке.

Средние оптовые цены на продукцию детского питания по муниципальному образованию город Краснодар за 1 квартал 2019 года увеличились на 1,8%. Рост цен, в основном, наблюдается у зарубежных и отечественных производителей на смеси, каши молочные и безмолочные, пюре фруктовые и овощные, пюре мясорастительные и рыбные с овощами, а также печенье. На соки фруктовые цены снизились на 0,4%.

Основными причинами роста цен являются: увеличение цен на энергоносители, рост стоимости сырья, курса валют, транспортных расходов, упаковочных материалов, часть которых производится за пределами Российской Федерации.

Динамика изменения средних оптовых цен по категориям детского питания на 01.04.2019 по отношению к 01.01.2019 сложилась следующим образом:

• цены на молочные и безмолочные смеси увеличились на 26,32 руб. (с 654,11 руб. до 680,43 руб.), что составило 4,0%;

(диаграмма «Смеси молочные и безмолочные»)

• цены на каши молочные и безмолочные увеличились на 2,83 руб. (с 115,30 руб. до 118,13 руб.), что составило 2,5%;

(диаграмма «Каши молочные и безмолочные»)

• цены на соки фруктовые снизились на 0,11 руб. (с 25,37 руб. до 25,26 руб.), что составило 0,4%;

(диаграмма «Соки фруктовые и овощные»)

• цены на пюре фруктовые увеличились на 0,23 руб. (с 37,84 руб. до 38,07 руб.), что составило 0,6%;

(диаграмма «Пюре фруктовые»)

• цены на пюре овощные увеличились на 1,17 руб. (с 34,18 руб. до 35,35 руб.), что составило 3,4%;

(диаграмма «Пюре овощные»)

• цены на пюре мясные и мясорастительные увеличились на 0,69 руб. (с 53,04 руб. до 53,73 руб.), что составило 1,3%;

(диаграмма «Пюре мясные и мясорастительные»)

• цены на пюре рыбные с овощами увеличились на 0,57 руб. (с 65,29 руб. до 65,86 руб.), что составило 0,9%;

(диаграмма «Пюре рыбные с овощами»)

• цены на печенье увеличились на 1,25 руб. (с 67,59 руб. до 68,84 руб.), что составило 1,8%.

(диаграмма «Печенье»)