Цены на детское питание

Продукты детского питания — категория пищевой промышленности, которая относится к продуктам первой необходимости. Детское питание максимально обеспечено сбытом по всем каналам розничных и оптовых продаж. В течение последних трех лет темпы прироста рынка детского питания были положительными как в натуральном, так и стоимостном выражении. При этом доля расходов на детское питание в бюджете россиян постоянно росла.

Рынок детского питания в России обладает огромным потенциалом и активно развивается. В данный момент он предусматривает два основных направления — заменители грудного молока (21%) и продукты прикорма (79%). К последним относится такое питание детей, как каши, овощные, мясные и фруктовые пюре, соки, воды, десерты.

Все продукты детского питания проходят тщательный контроль и гигиеническую оценку перед выходом на рынок, ведь они предназначены для удовлетворения потребностей детского организма в питании на разных этапах его развития.

Распределение между отечественными и импортными продуктами на рынке детского питания довольно равномерно, нет явного преобладания продуктов конкретного происхождения. При этом объем рынка импортного детского питания в России в стоимостном выражении выше вследствие более высоких цен. Преобладающая доля импортного детского питания относится к высокому ценовому сегменту, на долю которого приходится порядка одной третьей рынка России, в то время как российские производители имеют сильные позиции в среднем и низком ценовых сегментах рынка детского питания.

Средние оптовые цены на продукцию детского питания по муниципальному образованию город Краснодар за 9 месяцев 2019 года увеличились на 2,9%. Рост цен, в основном, наблюдается у зарубежных и отечественных производителей на смеси, каши молочные и безмолочные, пюре овощные, пюре мясорастительные и рыбные с овощами, а также печенье. На соки фруктовые и пюре фруктовые цены снизились на 1,8% и 0,6% соответственно.

Основными причинами роста цен являются: увеличение цен на энергоносители, рост стоимости сырья, курса валют, транспортных расходов, упаковочных материалов, часть которых производится за пределами Российской Федерации.

Динамика изменения средних оптовых цен по категориям детского питания на 01.10.2019 по отношению к 01.01.2019 сложилась следующим образом:

• цены на молочные и безмолочные смеси увеличились на 40,68 руб. (с 654,11 руб. до 694,79 руб.), что составило 6,2%;

(диаграмма «Смеси молочные и безмолочные»)

• цены на каши молочные и безмолочные увеличились на 2,20 руб. (с 115,30 руб. до 117,50 руб.), что составило 1,9%;

(диаграмма «Каши молочные и безмолочные»)

• цены на соки фруктовые снизились на 0,46 руб. (с 25,37 руб. до 24,92 руб.), что составило 1,8%;

(диаграмма «Соки фруктовые»)

• цены на пюре фруктовые снизились на 0,23 руб. (с 37,84 руб. до 37,61 руб.), что составило 0,6%;

(диаграмма «Пюре фруктовые»)

• цены на пюре овощные увеличились на 1,22 руб. (с 34,18 руб. до 35,40 руб.), что составило 3,6%;

(диаграмма «Пюре овощные»)

• цены на пюре мясные и мясорастительные увеличились на 1,32 руб. (с 53,04 руб. до 54,36 руб.), что составило 2,5%;

(диаграмма «Пюре мясные и мясорастительные»)

• цены на пюре рыбные с овощами увеличились на 1,42 руб. (с 65,29 руб. до 66,71 руб.), что составило 2,2%;

(диаграмма «Пюре рыбные с овощами»)

• цены на печенье увеличились на 6,13 руб. (с 67,59 руб. до 73,72 руб.), что составило 9,1%.

(диаграмма «Печенье»)