19 февраля состоялась рабочая встреча под председательством заместителя главы города Краснодара Надежды Панаетовой

В рамках рабочей встречи приняли участие руководители и представители предприятий общественного питания, отраслевых и функциональных структурных подразделений администрации города Краснодара и, в качестве спикера, — ресторатор и основатель компании «Рестоидея» Ксения Кургузова.

На встрече были рассмотрены актуальные вопросы деятельности предприятий ресторанной сферы в нашем городе.

Особое внимание уделили подготовке к празднованию 80-й годовщины Победы в Великой Отечественной войне, соблюдению требований Правил благоустройства, норм действующего законодательства, в том числе реализации и потребления табачной и никотиносодержащей продукции, запрета использования кальянов в предприятиях общественного питания.

Также не остался без внимания брендбук города Краснодара. Участникам мероприятия была представлена презентация по использованию фирменного стиля и логотипа города Краснодара, предложены возможные варианты интеграции брендбука в деятельность ресторанного бизнеса.

Дополнительно, в ходе встречи была презентована событийная площадка города Краснодара, планируемая к открытию в первом полугодии 2025 года, на которой возможно проведение знаковых мероприятий, будь то гастрофест или винная ярмарка.

Приглашённый спикер Ксения Кургузова озвучила актуальные вопросы в части соблюдения действующего законодательства при организации технологических и бизнес-процессов в ресторанах и кафе, рассказала как не допустить распространённых ошибок. Всем участникам были даны ответы на интересующие вопросы и уделено личное внимание.

Мероприятия подобного формата планируется проводить и далее, так как это удобный формат общения и взаимодействия бизнеса и власти. В последующем планируется также приглашать разных спикеров и доводить полную информацию до всех хозяйствующих субъектов посредством таких встреч.

Более подробную информацию, а также ссылки для использования материалов Вы можете получить в управлении торговли по тел. 8(861)218-98-00 или направив запрос по электронной почте.