Об управлении

Краснодар — уникальный агрогород. Столица Кубани — единственный центр субъекта Российской Федерации, имеющий развитый агропромышленный комплекс. По состоянию на 01.01.2019 АПК города Краснодара включает 46 тысяч гектаров земель сельскохозяйственного назначения, в том числе 32 тысячи гектаров пашни, 17 сельскохозяйственных предприятий, 78 пищевых и перерабатывающих предприятий, 519 фермеров, 7 сельскохозяйственных потребительских кооперативов, около 16 тысяч личных подсобных хозяйств граждан. На предприятиях и в организациях АПК города Краснодара работают более 11 тысяч человек.

В городе Краснодаре сосредоточена практически вся аграрная наука Краснодарского края. Здесь расположены научно-исследовательские институты, селекционные центры в области садоводства и виноградарства, животноводства, производства масличных, зерновых культур и риса, овощей, переработки сельскохозяйственной продукции. На полях пригорода проходят международные конференции, дни поля, мастер-классы по внедрению новых технологий производства сельскохозяйственной продукции и содержания животных.

Взаимодействие и сотрудничество учёных и специалистов-практиков способствуют внедрению новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, современных технологий и техники, повышению эффективности сельскохозяйственного производства, увеличению объёмов производства сельскохозяйственной продукции.

Комплекс сельского хозяйства Краснодара имеет благоприятные климатические условия, плодородные чернозёмы, квалифицированные кадры, хорошую транспортную сеть и достаточно развитую инфраструктуру.

Особая гордость агропромышленного комплекса города Краснодара — его кадры и, в первую очередь, руководители предприятий. В сельско-хозяйственных предприятиях города работают: 17 заслуженных работников сельского хозяйства Российской Федерации, более 50 заслуженных работников сельского хозяйства Кубани.

По финансовым и производственным показателям работы АПК города Краснодара не уступает ведущим сельскохозяйственным районам Кубани. По урожайности зерновых культур, овощей и плодов город Краснодар прочно входит в число лучших муниципальных образований Краснодарского края, а по развитию молочного животноводства и продуктивности дойного стада в течение последних лет прочно занимает лидирующие позиции.

Сельскохозяйственными предприятиями и организациями АПК города Краснодара производится продукции на сумму более 8,6 млрд. руб. в год.

Пригородными хозяйствами всех категорий ежегодно производится 80 — 90 тыс. тонн зерна, до 10 тыс. тонн маслосемян подсолнечника, 2,5 тыс. тонн риса, 3,5 тыс. тонн сои.

Отрасль садоводства в АПК города Краснодара представлена тремя крупными плодоводческими хозяйствами: ЗАО «Лорис», ЗАО «Плодовод», ОПХ «Центральное», а также рядом крестьянских (фермерских) хозяйств и личных подсобных хозяйствах населения. Общая площадь многолетних плодово-ягодных насаждений составляет 3 241,0 га. За период с 2010 года ежегодное производство плодов и ягод в АПК города Краснодара увеличилось в 1,5 раза и достигло максимума в 2016 году — 39,2 тыс. тонн.

По объёмам производства плодов и ягод агропромышленный комплекс Краснодара занимает 4 место среди муниципальных образований Краснодарского края.

Пригородные сельхозпредприятия и фермеры Краснодара ежегодно выращивают более 40,0 тыс. тонн разнообразной овощной продукции. Основное овощеводческое хозяйство — ПАО Агрокомбинат «Тепличный» — является одним из крупных тепличных комплексов юга России по производству овощей закрытого грунта.

В АПК города Краснодара занимаются животноводством 5 животноводческих хозяйств, фермеры, личные подсобные хозяйства граждан. В 2018 году хозяйствами всех категорий пригородного АПК произведено 21,7 тыс. тонн молока, около 16 тыс. тонн мяса скота и птицы.
Необходимо отметить, что валовое (годовое) производство молока в хозяйствах пригорода приближается к докризисному уровню (1991 год), достигнуто это за счёт повышения продуктивности молочного стада. Производство мяса скота и птицы уже значительно превысило докризисный уровень и составило в 2018 году более 144% к уровню 1991 года.

По поголовью КРС и коров, валовому (годовому) производству молока агропромышленный комплекс Краснодара опережает 20 муниципальных образований, а по объёмам производства мяса скота и птицы опережает 38 муниципальных образований Краснодарского края.

Предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности АПК города Краснодара ежегодно производится продукции на сумму до 35,0 млрд. руб., в том числе:

— хлеб и хлебобулочные изделия — 40 тыс. тонн;

— масло подсолнечное — 81 тыс. тонн;

— колбасные изделия — до 3,0 тыс. тонн;

— соусы, майонезы — 7,1 тыс. тонн;

— кондитерские изделия — 2,56 тыс. тонн;

— плодоовощные консервы — 17,8 млн. усл. банок;

— пиво — до 8,0 млн. дкл;

— сигареты — более 12,5 млрд. шт.

Основной задачей управления сельского хозяйства администрации города на 2019 — 2021 годы является обеспечение дальнейшего наращивания производства сельскохозяйственной продукции за счёт реализации мер государственной и муниципальной поддержки сельского хозяйства, совершенствования технологических процессов в АПК, осуществляемых в соответствии с мероприятиями Государственной программы «Развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия в Краснодарском крае» в целях более полного насыщения продовольственного рынка города Краснодара и замещения импортных товаров отечественными продуктами питания.