Организация питания в школьных столовых муниципального образования город Краснодар
29 ноября 2021
В целях обеспечения учащихся здоровым питанием, составными частями которого являются оптимальная количественная и качественная структура питания, гарантированная безопасность, правильная технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд, физиологически обоснованный режим питания, разработан рацион питания для каждой возрастной группы детей. Питание осуществляется на основании ежедневного меню готовой продукции, которое соответствует основному (цикличному) меню, разработанному предприятиями питания и согласованному с общеобразовательными организациями. При этом, каждым оператором школьного питания разработаны требования и внедрены принципы к организации здорового питания.
Ежедневно на сайтах муниципальных образовательных организаций размещается ежедневное меню с фотографиями.
Качество питания в школах контролируется на всех стадиях производственного цикла. Кроме того, родители (родительские комитеты) также вправе осуществлять контроль за организацией питания в школе.
При возникновении вопросов к качеству блюд в школьных столовых просим обращаться в отдел социального питания управления по социальным вопросам администрации муниципального образования город Краснодар по тел. 8 (861) 215-62-03.
