Студенты Краснодарского торгово-экономического колледжа прошли стажировку в Карлсруэ
Дата размещения: 23 апреля 2015, 17:35
В конце марта 2015 года в рамках двустороннего сотрудничества между Краснодарским торгово-экономическим колледжем и Ремесленным училищем Дурлаха (район Карлсруэ) состоялась первая недельная стажировка краснодарских студентов в Германии.
Юных гостей из Краснодара ждала насыщенная программа пребывания, которая включала в себя не только обучающую часть, но и культурно-познавательные мероприятия.
В первый день визита состоялся официальный прием учащихся в Ратуше Карлсруэ от имени Первого Бургомистра Карлсруэ господина Вольфрама Йэгера.
В следующие дни студенты Краснодарского торгово-экономического колледжа посетили теоретические и практические занятия совместно с учениками Ремесленного училища Дурлаха. Во время занятий, несмотря на языковой барьер, некоторые краснодарские ребята уже отвечали у доски. Затем вместе с учениками пекарного класса российские студенты учились изготовлению булочек разной формы из дрожжевого и песочного теста, изготовлению Fleischklase (мясное изделие), делали пельмени и вареники из кукурузного теста с различными начинками.
Пребывание российской делегации в Германии совпало со временем подготовки к Пасхе по григорианскому календарю, и на практических занятиях у учащихся появилась возможность изготовить соответствующую выпечку. Это были булочки в форме зайца.
В рамках обучения делегация из Краснодара посетила мясоперерабатывающее предприятие «Едека», пекарню «Нуссбаумер».
В свободное от учебы время ребята побывали на обзорной экскурсии по городу Карлсруэ, городу Баден-Бадену.
По окончанию стажировки все участники получили сертификаты.