Студенты Краснодара о практических навыках на предприятия Карлсруэ

В этом году студенты Кубанского технологического государственного университет во второй раз прошли практику на предприятиях Карлсруэ. В немецкий город-побратим отправились два молодых человека, которые в течение нескольких недель набирались практического опыта: один изучал особенности городских коммунальных служб Карлсруэ, другой совершенствовал профессиональные навыки в технологии производства вина на винодельческом предприятии «Вайнгартен».

Благодаря непосредственной поддержке Общества дружбы Карлсруэ-Краснодар ребята смогли параллельно с практикой познакомиться с городом и его окрестностями, посетить культурные мероприятия, узнать историю.
Об их впечатлениях читайте ниже…

Сергей Еременко, студент Кубанского государственного технологического университета, направление «Электроэнергетика и электротехника»:
«Я проходил стажировку в одной из крупнейших организаций города Карлсруэ — Stadtwerke Karlsruhe (городские коммунальные службы Карлсруэ).

Целью моей стажировки стали изучение альтернативных источников энергии, принципов проектирования электрических сетей, знакомство с современными технологиями, используемыми на производстве, и самое главное — бесценный опыт и его применение в дипломном проектировании.

Благодаря работе в этой компании мне удалось за короткий срок приобрести навыки из многочисленных сфер деятельности предприятия, таких как:
наладка, обслуживание и эксплуатация электрических подстанций;
обеспечение жилых домов и крупных предприятий электрической энергией;
альтернативные источники электрической энергии;
получение природного газа;
работа водоочистных сооружений;
тепло- и газоснабжение города;
автоматическое управление городскими системами;
заключение договоров для обеспечения теплоснабжения многоквартирных домов.

В связи с большим количеством направлений во время стажировки я получил практический опыт не только в общении на немецком и английском языках, я также принимал участие в процессе программирования контроллера для запуска дизельной станции, которая обеспечивает бесперебойную подачу электроэнергии для теплостанции.
Моя работа на предприятии включала в себя помимо изучения производственных процессов еще и их сравнение с качеством и надежностью аналогичных процессов, использующихся в лидирующих компаниях России.

Культурная программа поездки была не менее насыщенной. Я посетил один из самых популярных фестивалей в Карлсруэ — Das Fest, незабываемое световое шоу на фасаде Замка в самом центре города — Schlosslichtspiele 2017. А прогулка по Ботаническому саду и ужин в прекрасном ресторане на берегу реки в компании представителей Общества дружбы городов Карлсруэ-Краснодар господином Гербертом Хубером и господином Дитером Каммеререм произвели на меня впечатление и оставили в моей памяти хорошие воспоминания об этой прекрасной поездке.»

Антон Храпов, студент Кубанского государственного технологического университета, направление «Технология бродильных производств и виноделие»:
«С сентября по октябрь я проходил стажировку на винодельческом предприятии Weinmanufaktur Weingarten GmbH по адресу Kirchbergstr. 17, Weingarten (в пригороде Karlsruhe).

В организации данной стажировки принимали участие сразу несколько организаций, а именно Кубанский Государственный Технологический Университет, Weinmanufaktur Weingarten GmbH, а также администрация города Краснодара и представители Общества дружбы Карлсруэ-Краснодар.

Поскольку я очень ждал этой поездки, то купил билеты на ночные рейсы и 1 сентября 2017 года в 12 часов дня по местному времени в здании вокзала города Карлсруэ меня уже встретил один из топ-менеджеров компании „Erste Markgrafler Winzergenossenschaft Schliengen-Mullheim“ господин Гаус.

Основной целью прохождения стажировки было изучение немецких методов производства высококачественных вин и получение практического опыта. Винодельческий сезон в поселке Вайнгартен в этом году начался очень рано, и в начале сентября уже была получена первая партия винограда сорта Риванер.

Работа на заводе в сезон проходила в напряженном темпе, но благодаря главному технологу предприятия г-ну Мошелю, который не только является высококвалифицированным виноделом, но и отличным руководителем, работа проходила в дружеской и комфортной обстановке.
В мои обязанности на заводе входила работа на всех этапах производства вина, включая переработку винограда и обработку сусла, энокуляцию, шаптализацию, контроль брожения, обработки молодого вина, фильтрацию и анализ основных показателей вин.

В течение моего пребывания в Германии несколько раз я встречался с г-ном Хубером, со-представителем Общества дружбы Карлсруэ- Краснодар. Он сам является большим ценителем вина и виноделия, и потому у нас было много общих тем для общения.

В начале октября, после приемки последней партии винограда, было официальное закрытие сезона в Вайнгартене. По данному событию была организована небольшая вечеринка, на которую были приглашены все, кто принимал участие в переработке винограда и производстве вина.

В свободное время я посетил Музей современного искусства Карлсруэ, Ботанический сад и Замок.
Кроме того, вместе с господином Мошелем мы посетили винзавод „Weinguter Wegeler Gutshaus Rheingau“, который находится в округе Рейнгау на берегу Рейна. Данный завод занимается производством высококачественных вин из сорта Рислинг. Главный технолог господин Холдеррихт, с которым господин Мошель давно знаком, был очень любезен и показал нам весь завод и ответил на множество моих вопросов по технологии.
Так же мы посетили головное предприятие „Erste Markgrafler Winzergenossenschaft Schliengen-Mullheim“, где я также смог узнать для себя много интересного.

Общее впечатление о поездке осталось отличным. Надеюсь, в будущем у меня снова появится возможность поработать на данном предприятии.»